建筑师大概是这个世界上最神奇的物种，他们不仅能建造出民居、摩天楼、交通枢纽……还能将那些废弃的、过气的、不再实用的建筑“回炉重造”，使其重新焕发生命力。

今天我们就来聊聊，那些在建筑师手中大变身的建筑。

不过本篇的主角们有些特别，它们曾经的用途、长相和结构大有不同，但最后都走向了同一条归途。话不多说，盘点马上开始～

I

废弃糖厂

上世纪六十年代末，为了发展甘蔗经济，一个糖厂在漓江边上建立起来。

那时，工厂的地位非常重要，如果谁家里有人在糖厂上班，那一定是令全家都引以为傲的事。

糖厂坐落于漓江之畔，喀斯特群山环抱之间。图源@AlilaHotels

然而到了1998年，当地政府考虑到水资源与生态环境的保护，漓江周边的工厂被全部叫停，其中就包括老糖厂。

叫停后的老糖厂离县城较远，没有什么再利用价值，逐渐荒废。

老厂房，左下角建筑墙上的字暴露了它的出生年代。图源@AlilaHotels

直到十二年前，新的业主买下了糖厂，看着损坏严重的老厂房等建筑，业主邀请来了建筑设计师们共同构思老糖厂的未来。

十年过去，糖厂变身阿丽拉阳朔糖舍度假酒店。

老厂房周边建起了新建筑，与旧建筑两栋混搭化身为酒店客房。

糖舍全貌。图源@AlilaHotels

那些曾短暂退出历史舞台的老建筑，在建筑设计师的手下，又开始发挥了自己的新用途：

曾经用于制作蔗糖的炼制车间变身为糖舍餐厅和画廊。

糖舍画廊。图源@AlilaHotels

小锅炉房被改造成了精品店与图书馆；老糖厂的压榨车间也变成了1969吧（酒吧）。

糖舍1969吧。图源@AlilaHotels

就连原本用于运输的码头也被改造成了江畔泳池，上方水泥老桁架被完整地保留下来，与砖墙、标语一起静静的诉说着关于糖舍的前世故事。

糖舍泳池。图源@AlilaHotels

建筑设计师们先用整整七年，设计修复方案，完成整个老建筑的修复工作。再用整整三年，在老建筑外围增加新建筑。

他们让一座濒临倒塌、即将退出历史舞台的工业遗迹——一个旧糖厂的老建筑，作为整个酒店的核心被保留了下来，与新建筑共生。

老建筑被赋予新灵魂，并随着时间更迭，演绎新的故事，永不落幕。

II

老俱乐部

如果把旧糖厂改造为糖舍比做“下岗员工再就业”，那么接下来的这一位就是“紧跟时代大潮转行”。

故事要从19世纪50年代的上海开始说起。随着开埠的时间越久，汇聚上海的侨民也越来越多，甚至开始形成了一些以侨民社交为核心的俱乐部。

1864年，一座三层大楼在上海外滩中山东一路2号拨地而起，整个建筑为砖木结构，正立面为山墙式屋顶，外墙采用清水红砖，颇具东印度风格。这里是英国侨民上海总会大楼，也是上海最早的外侨俱乐部。

上海俱乐部老照片。图源@Wiki

约半个世纪后，第一代大楼逐渐陈旧，内部设施日渐落伍；第二代大楼的建造计划也被提上了日程。

1910年1月6日二代大楼正式完工。这是外滩地区第一幢采用水泥的建筑，一幢典型的英国古典主义风格建筑，部分细节上装饰有巴洛克元素。

建筑外观严格按照三段式设计，第二层和第三层的檐边带有浮雕，同时门窗采用方形、圆形、半月形、三角形等多种造型。中部采用六根爱奥尼式石柱支撑，顶部则采用变形的芒萨尔式，南北两侧的顶端还建有两座巴洛克式瞭望塔楼。

二代大楼正立面。图源@SimonFieldhouse

1941年底，随着太平洋战争的爆发，日军开进公共租界中区，上海总会大楼被征用。

1945年，日本投降后将其重新交还总会委员会使用。1949年，上海政权易手后，英国侨民逐渐离沪。1956年，大楼转交国际海员俱乐部使用。

1971年，大楼随国内风向而更名为“东风饭店”。1989年，上海第一家肯德基快餐店在二楼开张。1998年，因经营原因，东风饭店宣布停业。

如今的外滩中山东一路2号——外滩华尔道夫。摄影师@陈蕾

在闲置十年后，2008年，希尔顿酒店集团入主该楼，并将其改建成亚洲首家华尔道夫酒店。

2011年，外滩华尔道夫正式开张。

作为希尔顿集团中主打最高水准配套设施和服务的豪华品牌，即便置身100多岁的老房子中，但华尔道夫的配套设施与服务意识丝也毫不失色。

华尔道夫内部。图源@Waldorf Astoria

相反，由于外滩华尔道夫优异的地理位置，能让住客饱览浦江盛景。

以及奢华典雅的客房和套房，充满现代感和时尚感的餐厅、酒吧，以及精致的水疗中心等配套服务设施，使其堪称上海外滩闻名遐迩的历史文化与二十一世纪的繁华的完美结合。

套房客厅，注意看窗外的东方明珠～图源@Waldorf Astoria

再加之，酒店灵魂、风格和服务理念与纽约创始的华尔道夫一脉相承，使它在住客间颇受好评。

这样看来，老俱乐部大楼的“转行行动”100%成功！

III

名人故居

在苏州十全街上，网师园以西，沧浪亭以东，有这样一个地方：

树茂竹秀，曲径迂回，碧池喷泉，石山飞瀑，绿坪如茵，亭台水榭一应俱全，春桃秋桂夏荷冬梅四季争艳……

南园宾馆。图源@携程

这里是近现代有名的园林别墅群——南园宾馆，是首家可以入住的苏州园林。

它的来头真不小，近代曾为蒋介石在苏别墅"蒋公馆"和何亚农花园别墅所在地，蒋介石第二任夫人姚冶诚女士及幼子蒋纬国曾寓居在此。

蒋纬国少时居所“丽夕阁”，如今依然保持着老样子，是南园宾馆的一部分。图源@携程

自1952年起，该园林别墅群成为来苏州的国家党政领导、外国首脑、社会名流的接待和下榻之处，开始走上了苏州市国宾馆的光辉历程。

此外，林彪曾三次入住，并在这里策划了震惊中外的“五七一”工程，林彪专车、秘道、地下防空洞等都一一保留了下来。

”五七一工程”遗址。图源@携程

改革开放后的南园宾馆全方位地向公众开放，即便是普通住客也可近距离接触园林。

酒店还在房间内放置了关于酒店史料的书籍，并每日多次组织免费参观讲解活动，不同的时空仿佛在入住的一瞬间重叠，这一段特别的历史，已经足够让住客慢慢体会。

以上盘点的三个酒店不全是建筑大师的作品，也并非新锐的当代建筑，但每一个都充满了说不完的故事。

这三个酒店不算小众，但也绝不大众，说它们是阳朔、上海、苏州不可错过的风景之一也不为过。