食物塑造了我们的城市
我们的饮食方式和购物地点对于人们和整个生态系统的健康和复原力至关重要。粮食和气候危机以及加剧的社会阶级分层促使我们采取缩短供应链、并促进公平获取健康和廉价食物的解决方案。打造当地农产品买卖的集市可增强城市的复原力和所有社会群体获得健康及低成本食物的平等机会，也能改善小型企业和邻里关系。

Aleksandra Wasilkowska 建筑工作室负责布沃涅（Blonie）市场的重建，其15 年来一直在探索“阴影建筑”的概念——非正式的街头贸易和集市。改造后的露天市场位于华沙（Warsaw）附近的布沃涅城镇。几个世纪以来，当地社区一直在传承集市的传统，市场也备受欢迎，多年来一直为人们提供由生产商和农民直接销售的廉价、优质食品。布沃涅社区决定对其进行改造，以解决糟糕的卫生条件和基础设施匮乏的问题。

重建项目包括创建一个结合两种社会功能（公园和集市）的混合公共空间。多功能的白色屋顶可以反射光线及挡雨。收市后，带有木台面的阶梯式商户展示台可用作座位和自发聚会的空间。在屋顶外围之下，外立面覆盖着白色波纹板的商店和服务亭设有落地窗门面。

广场上还建有洗手间与行政亭，市场的中心设有与儿童游戏区相连的吧台和一张共用桌子。屋顶集市周围有一条通道，可以将产品运送到展亭和商业场所，以及货车和农产品流动的贸易露天摊位。广场光滑的混凝土表面经过精心处理，不会成为路障，允许步行、轮椅或滑板在市场周围自由安全地移动。

市场的复兴和生物多样性的增加是该项目的基本特征。屋顶和亭子周围设计了带有松树、多茎鹅耳枥、山毛榉和桤木的自然绿岛。当成长到一定高度后，为鸟类和昆虫提供食物和庇护的树木和灌木将为露天贸易站提供额外的遮荫。

铁线莲和紫藤、多种花卉草甸、灌木和果树也沿着篱笆围墙种植。落在屋顶的雨水被保留在储雨盆中，其多余的水用做浇灌植物并渗入地下。广场的几何形状经过精心设计，使流入雨水花园、花卉草地、多年生植物和灌木丛的雨水最大化。

各种街道固定装置点缀了最后的设计，如白色的圆形信息板、自行车架、巨石、鸟类和昆虫屋及社区共用桌椅。在极具特色的有机屋顶下，还设有带木雕动物造型摇椅的游乐花园。

作为公园集市的混合功能建筑，布沃涅市场改善了微气候，加强了小型创业的发展，并让居民能够在露天市场获得当地生产的食物，从而增强了城市在疫情以及食品和气候危机时期的复原力。

项目图纸

△平面图

△轴测图

△轴测图

△爆炸图

项目信息

建筑师: Aleksandra Wasilkowska Architectural Studio

面积: 1453 m²

项目年份: 2022

摄影师:Nate Cook

厂家: Alchimica, Aluprof, Geberit, Koło

主创建筑师: Aleksandra Wasilkowska

工作室: Aleksandra Wasilkowska, Monika Olesko, Karolina Kotlicka, Agnieszka Lanko, Alicja Rudowska

建筑工程师: Daniel Przybylek

道路工程师: Tomasz Mikolajuk - Tmp Projekt

防火: Marcin Cisek

项目/用途/建筑功能: 食品市场，公园

总承包商: Zab-Bud

投资方: Blonie Commune

地点: 波兰，Błonie