越南措普翁国家公园是一片森林，它在群山之中，有着丰富多样的植物种类，而维达纳餐厅作为维达纳度假村总体规划的一部分，将自己隐藏在这片公园的边缘。而武重义建筑事务所则同时负责整体的规划以及这栋建筑的设计。这个度假胜地的设计包含了135栋别墅、5栋公寓酒店以及8个度假小屋。餐厅坐落在度假胜地的中心，因此它也成为了一个非常重要的构架。这个空间提供了全天候用餐的场所，除此之外，它也可以举办如婚礼等的大型活动。

建筑的屋顶有是三层圆形样式，它跨越1050平方米的面积，并且这一空间的顶部以灯条作为分界线，由两个堆叠的环形屋顶和位于最上方的穹顶构成。建筑空间最大的半径为18米，而结构高度约为16米，这也是武重义建筑事务所迄今为止所打造的最高的竹制架构。阶梯式的屋顶则受到越南当地建筑的启发，其由36个模块化框架构成，这样的设计也让有着单一楼层的空间看起来像是拥有多层的结构。

这家餐厅拥有优越的地理位置：它紧邻着充当天然空调的人工湖泊。这片土地需要在夏天承受炎热潮湿的天气，尤其是措普翁和越南北部区域，因此合理利用湖泊也变得更为重要。

此外，这片湖泊也是个巨大的水库，它被用于储存山上的雨水和地下水。因此，该湖也被用于灌溉附近16.4公顷土地上的所有植物，其中包括作为度假村长期建造计划一部分的约15000棵开花树木。考虑到这一点，这家餐厅最后被设计在度假村的花开森林的中央。建筑中的每一处都可以将周边的景致尽收眼底，即便在穹顶结构的中间，人们也可以欣赏到漫山遍野盛放的花朵、郁郁葱葱的山林和清爽透亮的湖泊。

餐厅的开放性让其内部空间通过半室外空间缓缓变化成为室外空间，以此为游客打造丰富的空间体验。他们将在这里同时感受室内与室外的乐趣，也可以同时感受到竹制建筑的内部和山林湖泊的外部。

设计图纸

△ 总平面图

△ 一层平面图

△ 屋顶平面图

△ 立面图

△ 剖面图

△ 剖透视图

项目信息

项目类型：餐饮建筑

项目地点：越南

建筑设计：武重义建筑事务所

面积：1000 m²

项目年份：2020

摄影师：Hiroyuki Oki

责任建筑师：Vo Trong Nghia

设计团队：Nguyen Tat Dat, Nguyen Duc Trung, Tu Minh Dong, Nguyen Tan Thang

竹制架构承包商：VTN Architects